Sommer im Glas
In der warmen Jahreszeit hat man Lust auf fruchtig frische Drinks.
Mit seiner verführerischen Vielfalt zaubert Licor 43 Original die spanische Sonne ins Glas.
Aromen sonnengereifter Zitrusfrüchte, würziger Kräuter und feiner Vanille bilden die perfekte Basis für abwechslungsreiche Sommercocktails, welche als Sundowner auf dem eigenen Balkon, beim Picknick
oder auf der Grillparty nicht fehlen dürfen.
Als echter Allrounder setzt der goldfarbene Likör sommerliche Akzente und ist die ideale Ergänzung für die hauseigene Minibar.
Der Sunny Spritz 43 versprüht Sommerfeeling pur – ein echtes Muss, um warme Tage und heißen Nächte gebührend einzuläuten. Cheers!
Ein Weinglas mit Eiswürfeln füllen. 4cl Licor 43 Original und 4cl frischen gepressten Orangensaft dazu geben, verrühren und anschließend mit 6cl Prosecco und 2cl Soda auffüllen. Mit einer Orangenscheibe sowie Minze garnieren und genießen.
Weitere Informationen unter https://licor43.com/de-de/
(JT Aug. 2025)
Foto: Henkell-Freixenet, Illustration by Sasha Lend
Genuss - ganz ohne Alkohol
Immer mehr Menschen möchten bewusst genießen – ohne Alkohol und mit weniger Zucker, aber mit Stil.
Henkell hat dafür den Henkell Alkoholfrei auf Henkell 0,0 % umgestellt - mit einer alkoholfreien Rezeptur
und 30 % weniger Zucker.
Henkell 0,0 % basiert auf sorgfältig ausgewählten Trauben, die mithilfe eines besonders schonenden
Verfahrens zur Alkoholentfernung verarbeitet werden und überzeugt durch fruchtige Noten von Birne,
Apfel und Zitrus, kombiniert mit einer dezenten Vanillenote. Abgerundet wird mit einem ausbalancierten
Süße-Säure-Spiel und einer feinen Perlage.
Ein erfrischender Genuss für jeden sommerlichen Anlass ist der Henkell Virgin Mimosa.
In ein Sektglas wird 100ml frisch gepresster Orangensaft gefüllt. Mit 100ml Henkell 0,0 % aufgießen.
Einen Spritzer Zitronensaft dazugeben. Vorsichtig umrühren. Mit einer frischen Orangenscheibe oder
Minzblättern garnieren. Cin-cin!
Weitere Informationen unter www.henkell-freixenet.com
(JT Aug. 2025)
Foto: Henkell-Freixenet, Illustration: Freepic
Zwei italienische Ikonen in einem Glas
Barilla präsentiert mit seines neuesten Pesto-Innovation Pesto Barilla Basilico e „Mozzarella di Bufala
Campana DOP“ eine raffinierte Kreation mit dem intensiven Aroma von 100 % italienischem Basilikum und der zart-cremigen Textur einer der berühmtesten Käsesorten Italiens – der „Mozzarella di Bufala Campana DOP“.
Das Ergebnis ist ein zart-cremiges Pesto, das italienische Tradition und modernen Genuss auf überraschende, doch zugleich harmonische Weise verbindet.
Das grüne Pesto bringt einen zart-cremigen Twist in die Alltagsküche und inspiriert zu genussvollen Momenten voller kulinarischer Kreativität – sei es als perfekt ergänzender Begleiter zur Pasta, als feiner Aufstrich auf geröstetem Brot, oder als aromatische Zutat in Suppen sowie weiteren warmen oder kalten Speisen.
Wie alle Produkte der grünen Pesto Barilla-Reihe basiert auch das neue Pesto Basilico e „Mozzarella di Bufala Campana DOP“ auf 100 % nachhaltigem italienischen Basilikum. Verarbeitet wird das Basilikum mit der besonderen Metodo Delicato – einem von Barilla entwickelten, besonders schonenden Verfahren, das auf niedrige Temperaturen und kurze Verarbeitungszeiten setzt. So wird das Basilikum in rund drei Stunden verarbeitet, um die Natürlichkeit und Frische zu bewahren.
Das neue Pesto Basilico e „Mozzarella di Bufala Campana DOP“ ist im österreichischen Lebensmittelhandel erhältlich.
(JT Juli 2025)
Foto © Barilla, Illustration: Pinterest
Sommer, Sonne, Sojasauce
In den Sommermonaten steht die Leichtigkeit des Kochens im Fokus. Kalte Küche und natürlich die Grillerei bilden den Mittelpunkt. Manchmal genügt schon ein wenig Sojasauce für ein besonders geschmackvolles Sommergericht voller Umami.
Kikkoman’s Sortiment ist inspiriert von der Markenphilosophie „The Nature of Umami“. Dabei geht es nicht um exotische Komplexität, sondern um die Kraft einer einzigen Zutat.
Neben der natürlich gebrauten Sojasauce und ihrer glutenfreien sowie salzreduzierten Variante bereichern weitere kulinarische Alleskönner das sommerliche Repertoire, ideal für spontane Abende, unkomplizierte Küche und kreative Genuss-Momente.
Die Kikkoman Ponzu
Zitrone bringt Leichtigkeit in die warme Jahreszeit. Mit
ihrer frischen Zitrusnote ist sie
der perfekte Begleiter für gegrilltes Fleisch, sommerliche Salate oder als säuerlich-feiner Dip zu Gemüse
und Sommerrollen.
Die Kikkoman Sauce für Poke Bowls vereint Sojasauce, Sesamöl und Gewürze – inspiriert von der hawaiianischen Küche, ideal für Bowls mit rohem Fisch, Tofu oder buntem Gemüse. Fertig abgeschmeckt,
sofort einsatzbereit.
Die Kikkoman Süße Sojasauce verleiht Sommergerichten eine sanfte Tiefe – besonders in Kombination mit gegrilltem Gemüse, Melone oder auch als Twist für Desserts. Für alle, die das Spiel mit Kontrasten lieben.
Die Kikkoman (glutenfreie) Teriyaki Marinade ist der ideale Shortcut für sommerliche Grillgerichte. Ob Fleisch, Gemüse oder Tofu – einfach einlegen, grillen, fertig. Voller Geschmack, ganz ohne Aufwand.
Erhältlich ist das Kikkoman-Sortiment österreichweit im gut sortierten Lebensmitteleinzelhandel.
Kikkoman Vertriebspartner in Österreich ist der Feinkost-Spezialist Importhaus Schenkel. (www.schenkel.at)
Rezeptideen und weitere Informationen unter www.kikkoman.at
(JT Juli 2025)
Fotos © Kikkoman, Illustrations: Roger Wilkerson, Sally Edelstein Collage
Eiskalt
Wenn die Temperaturen steigen, gibt es nichts Besseres, als eiskalte Genussmomente, die den Sommer
noch schöner machen.
Gorbatschow Wodka hat dafür eine kreative Rezeptidee, die garantiert für Abkühlung sorgt!
Der farbenfrohe Signature-Drink „Wodka Blue Hour“ bringt bei jeder Garten- oder Grillparty oder am Beach
den Sommer ins Glas!
Der Drink, so blau wie das Gletschereis mit all seinen Schattierungen, begeistert ob der besonderen Frische
der Zutaten.
Einige frische Heidelbeeren im Glas leicht andrücken, Eiswürfel dazugeben. 4Cl Gorbatschow Wodka,
2cl Blue Curaçao und 2cl Heidelbeersaft hinzufügen und sanft umrühren. Zum Schluss vorsichtig mit
6cl Zitronenlimonade aufgießen, damit der Farbverlauf erhalten bleibt. Mit einer Zitronenscheibe und
einigen Heidelbeeren garnieren – und die Erfrischung ist perfekt!
Weitere Informationen unter www.henkell-freixenet.at
(JT Juli 2025)
Fotos: Gorbatschow Wodka, Illustration by Reza Bassiri
Waldviertler TischKultur
Wer im nördlichen Niederösterreich an einem Tisch Platz nimmt, darf sich auf ein einzigartiges Geschmackserlebnis freuen. Die Waldviertler Küche ist tief in ihrer Tradition verwurzelt – ein Bissen in einen Waldviertler Erdäpfelknödel erinnert sofort an Omas Küche.
Gleichzeitig überrascht sie mit moderner Raffinesse, wenn kreative Spitzenköche altbewährte Rezepte und regionale Produkte mit frischen Ideen neu interpretieren – und das an atemberaubenden in- und outdoor Schauplätzen.
All das in Kombination mit Kunst und Kultur erlebt man unter dem Motto "brutal lokal und fest verwurzelt"
bei der einzigartigen Erlebnisreihe WaldviertlerTischKultur.
Es wird die Essenz des Waldviertels in naturnaher Kulisse präsentiert. Bodenständig genug, um sich bei einem Bissen in die speckigen Waldviertler Erdäpfel „wie damals“ zu fühlen und innovativ neu interpretiert zugleich,
um sich von der Raffinesse der Küche in andere Sphären verführen zu lassen.
Das Menü spiegelt den Jahreskreis und die saisonale Nutzung der Schätze des Waldviertels wider.
Die Veranstaltungen umfassen ein exklusives, überraschungsreiches „Carte Blanche“ Menü mit regionalen Produkten und künstlerischen Aspekten. Man erlebt die Schätze der Region neu.
Weitere Informationen zum Programm und den Tickets unter https://www.waldviertel.at/tischkultur
(JT Mai 2025)
Foto © Waldviertel Tourismus/Gerhard Wasserbauer. Illustration: Pinterest/Roger Wilkerson
Der (ver-)kostbare Wienerwald
Eiche, Buche oder Kiefer – jeder Baum hat seinen ganz eigenen Geschmack.
Das Geschmackserlebnis WienerWaldGenuss stellt diese Aromen in den Fokus und nimmt Sie mit auf ein kulinarisches Abenteuer mitten im Wald.
Genießen Sie im Zuge eines rund zweistündigen, geführten Spaziergangs ein facettenreiches Erlebnis, das
den vielseitigen Laubmischwald geschmacklich erlebbar macht. Auf diese Art und Weise haben Sie den naturbelassenen Biosphärenpark nahe der Millionenmetropole Wien garantiert noch nie wahrgenommen.
Das Geschmackserlebnis WienerWaldGenuss ist mit
einem geführten Rundgang durch den schönen Wienerwald verbunden. Ob in schattigen Buchen- und Ahorn-Linden-Wäldern, lichtdurchfluteten Eichen-Hainbuchen-Wäldern oder in imposanten
Schwarzföhrenwäldern - jedes Fleckchen Vielfalt wird gewürdigt. Schließlich stellt jeder Waldtyp eine einzigartige Kombination von Baumarten dar, deren spezielle Geschmacksnoten vom Gast direkt
vor Ort verkostet werden können.
Zum Einsatz kommen dabei sowohl bereits am Markt erhältliche Lebensmittelprodukte aus der Region als auch frisch im Wald zubereitete, einfache Gerichte. Darunter im Eichenholzfass gereifte Weine,
mit Buchenholz geräucherter Käse, frisch aromatischer Kiefernnadeltee oder Mischwaldhonig.
Geleitet wird das weltweit einzigartige Geschmackserlebnis WienerWaldGenuss von ausgewählten Naturvermittlern. Sie führen durch das Programm und erzählen begleitend zur Verkostung Wissenswertes über die jeweiligen Baumarten sowie die Herstellung der Lebensmittelprodukte. Spannende Rezeptideen zum Nachkochen und Informationen über die Verwertung der verkosteten Qualitätsprodukte in den Erlebniswald-Partnerbetrieben runden den WienerWaldGenuss ab.
Weitere Infos zu den Terminen und zum Programm unter https://www.wienerwald.info/wienerwaldgenuss
(JT Mai 2025)
Fotos: Wienerwald Tourismus/Artur Cisar-Erlach; Niederösterreich Werbung/Mara Hohla. Illustration: Pinterest
Alkoholfreier FrischeGenuss
Null Komma Josef, das alkoholfreie Bier von Ottakringer für bewussten Genuss ohne Kompromisse,
bekommt Zuwachs! Mit dem neuen Zitrone-Minze Radler bringt die Wiener Privatbrauerei als
„Alkoholfrei-Pionier“ noch mehr GenussGeschmack.
Die erfrischende Mischung in der 0,5-l-Dose aus 50 % Null Komma Josef und 50 % spritziger Limonade
mit fein abgestimmter Zitronen-Minze-Note ist ein leichter, belebender Durstlöscher mit weniger als
0,5 % Alkohol.
Also: Dosen kaltstellen und bereit machen für erfrischenden Genuss!
Weitere Informationen unter www.ottakringerbrauerei.at
(JT April 2025)
Foto: Ottakringer Brauerei, Illustration by Mads Berg
SonntagsBrunchGenuss im Palais
Beim Gerstner im Palais Todesco in der Kärntner Straße 51 vis-à-vis der Wiener Oper taucht man jeden Sonntag von 11.00 bis 14.00 Uhr in ein kulinarisches Erlebnis ein und entdeckt einzigartige Geschmackserlebnisse in den prunkvollen Salons Privés.
Mit einem wunderschönen Blick auf die Staatsoper erwartet das Café-Restaurant im 2. Stock (es gibt einen Lift) die Gäste mit einer unvergleichlichen Atmosphäre, gezaubert durch die beeindruckenden Salons.
Hier genießt man beim SonntagsBrunch die Meisterwerke der Küche und kann sich vom hervorragenden,
sehr aufmerksamen Service verwöhnen lassen.
Man startet mit einem Gläschen Schlumberger Sekt, ausgesuchten Weinen oder einem Bier, genießt die Vorspeisen vom Buffet wie Austern, Beef Tartare oder geräucherte Fische und lässt sich die Kreationen des Küchenchefs wie Pochiertes Ei, Tomatencremesuppe mit Burrata, Rinderfilet Medaillons, Goldbrasse oder Pilzlasagne servieren, bevor man sich bei einem Kaffee die über die Stadt hinaus bekannten herrlichen Strudel, Torten und Desserts der K. u. K. Hofzuckerbäckerei auf der Zunge zergehen lässt.
Im All inclusive Preis von € 99 sind unlimited Schlumberger Schaumweine, Weine, Bier, alkoholfreie Getränke glasweise sowie Kaffee mit eingeschlossen. Es gibt eine Kinderermäßigung: 0-6 Jahre gratis, 7-12 Jahre
50% vom Buffetpreis.
Eine Reservierung ist unumgänglich per Telefon unter 01/526 13 61, per Email an konditorei@gerstner.at
bzw. über das ReservierungsTool unter www.gerstner.at
Der Just Tampier-Tipp: für den optimalen BrunchGenuss beim Gerstner ist es ein Muss, sich „Platz“ zu lassen
für die Zuckerbäcker-Kunstwerke in der süßen Vitrine!
(JT März 2025)
Fotos: Gerstner, EWB, Illustration: Pinterest
Ein Frühstück mit der perfekten Aussicht auf Wien
Ob man nun in Wien zu Hause ist oder Gäste von auswärts zu Besuch hat, ein Frühstück im „Das LOFT“
im Hotel SO/Vienna am Donaukanal in der Praterstraße 1 im 2. Bezirk ist Pflicht!
Mit dem Lift geht es von der Hotellobby direkt in den 18. Stock und wenn sich die Aufzugstür öffnet, bietet sich
ein wunderschöner Ausblick über Wien. Vor allem der Stephansdom sticht einem gleich ins Auge.
Und schon wird man vom ServiceTeam freundlichst begrüßt und zum Tisch, den man am besten vorher
reserviert hat, begleitet. Schwindelfreie sollten sich an die Glasfront setzen, die anderen wählen besser einen Platz in der 2. Reihe.
Ist man aus dem Anfangsstaunen ob der Aussicht heraus, kann man sich beim Das LOFT Frühstück in einer angenehm ruhigen Atmosphäre verwöhnen lassen! Die Mitarbeiter sind sehr aufmerksam und man wird liebevoll betreut.
Ist man zum ersten Mal im Haus, wird ausführlich erklärt, welche Angebote im Frühstück, eine Kombination aus Buffet und à la carte, enthalten sind.
Im Preis von € 42 inkludiert sind nicht nur ein Glas Sekt und das gesamte Frühstücksbuffet, eine große Auswahl an Heißgetränken wie Illy Kaffee oder Dammann Tee, frische Säfte, Smoothies und Mineralwasser, sondern auch verschiedene Eigerichte sowie Pancakes, Topfenbällchen und Waffeln, die man direkt am Tisch bestellt. Selbstverständlich kann man auch ein Glas Champagner um € 16 ordern.
Am Buffet findet man Brote und Gebäck, Butter, eine regionale Schinken- und Käseauswahl,
Lachs, Aufstriche, Joghurt, Müsli, Granola, Früchte und Gemüse.
Bei den Eigerichten hat man die Qual der Wahl! Verlockend sind Eier im Glas mit Speck Crumble, Kartoffelschaum und Schnittlauch oder das Egg Vienna Royal, das ist ein pochiertes Ei in einem
getoasteten Englisch Muffin mit geräuchertem Wiener Wels und Sauce Hollandaise, aber natürlich gibt es auch Eierspeis, Spiegeleier, Omelettes nach Wahl, Shakshuka, Egg Benedikt oder ein Veganes
Rührei mit Tofu und Kurkuma.
Nach gebratenen Mini-Käsekrainern und gegrillten Pilzwürstchen gönnt man sich dann noch ein Croissant, ein Briochekipferl oder warme Topfenbällchen mit Zimtzucker!
Der Just Tampier-Tipp: man muss unbedingt einen kleinen Rundgang machen um den 360° Wien-Blick zu genießen. Sonnenschein ist dafür natürlich wünschenswert, daher die Wetteraussichten, wenn möglich, bei der Terminplanung berücksichtigen!
Reservierungen unter Tel. +43 (0) 664 8868 2556 (nur von 10.00 bis 18.00 Uhr) oder per Email an
dasloft@so-hotels.com
Weitere Informationen zum Frühstück mit Aussicht, das von 6.30 bis 10.30 Uhr serviert wird, unter
(JT März 2025)
Fotos by Das LOFT, Mila Zytka, Vincent Thilbert, Illustration: Pinterest
Raus aus den Federn – Frühstück im Hotel Altstadt Vienna
Ein wahres Juwel verbirgt sich in einem altehrwürdigen Patrizierhaus hinter der
Hausnummer Kirchengasse 41 in Wien-Neubau! Das Hotel Altstadt Vienna befindet sich im angesagten Boboville
am Spittelberg. In dieser schönen familiengeführten Herberge wird die Kunst der Gastfreundschaft
gepflegt, herzliche Gastgeber leben sie und schaffen eine WohlfühlAtmosphäre für die Gäste!
Der Besitzer Otto E. Wiesenthal hat das beeindruckende Haus mit einer beachtlichen
Sammlung zeitgenössischer Kunst vor mehr als drei Jahrzehnten
gegründet – die Eröffnung war 1991. Zeitgenössische Werke von Warhol, Kowanz, Prachensky, Leibowitz, Attersee, Helnwein uvm.
inspirieren die Menschen im Hotel. Saskia Wiesenthal ist als Marketing & Art Manager für alle Themen rund um Kunst und das schöne Präsentieren verantwortlich. Barbara Hammerschmid-Kovar ist
die Geschäftsführerin des hochmotivierten Teams.
Die Gastgeber lieben gutes Essen, das spürt man, bieten sie doch eines der feinsten
HotelFrühstücksbuffets in Wien an – auch für externe Gäste zum wohlfeilen Preis von €
34.
Vielleicht gibt es woanders Kaviar und Champagner – hier nicht, dafür ausgezeichneten Schinken, Lachs und köstlichen Käse, Kipferl, resches BioBrot von Öfferl, knusprige Semmerln und Butter aus Omas Porzellan-Tiegel, besten Kaffee und Tee, Eiergerichte wie zum Beispiel Omelettes oder perfekte Eier im Glas, Aufstriche, Müsli, Marmeladen und täglich wechselnde warme und süße Gerichte,
Bio-Säfte und VitaminShots und zum Einstimmen auf einen schönen Tag das ein oder andere
Gläschen Prosecco.
Wirklich gut haben es hier auch Veganer oder Menschen mit NahrungsmittelUnverträglichkeiten.
Es gibt für sie eine gelungene Auswahl an Speisen. Einfach gut!
Es wird den Gästen an nichts fehlen, denn das liebeswerte und sehr umsichtige Frühstücksteam ist
so strahlend freundlich, wie ein Morgen sein soll. Der Mensch steht im Vordergrund des Tuns der
Hotelmannschaft, die auch auf sich schaut, denn nur wenn es ihr gut geht, strahlen alle – die Gäste an – und die zurück!
Der Just Tampier-Tipp: wenn Sie für festliche Anlässe wie z.B. Muttertag, Vatertag oder Geburtstag ein Geschenk suchen, empfehlen wir den Erwerb eines Gutscheines für ein Frühstück unter https://altstadt.expressgutscheine.net/
Das Frühstück wird täglich bis 11.00 Uhr serviert, am Wochenende sogar bis 11.30 Uhr.
Die nachhaltigen und regionalen Spezialitäten vom Buffet genießt man in den gemütlichen Salons des Hotels.
Eine Tischreservierung unter Tel. 01/522 6666 ist erwünscht und ratsam, sowie eine Anreise mit öffentlichen Verkehrsmitteln wie U3 oder
13A.
Lassen Sie sich von der (Frühstücks)Muse küssen im Altstadt Vienna – einem guten Tag
steht dann nichts mehr im Wege!
Weitere Informationen unter www.altstadt.at
(JT Feb. 2025)
Fotos: Altstadt Vienna, Illustration: Pinterest
Imperiales Frühstück
Im eleganten Hotel Imperial in Wien am Kärntner Ring wartet täglich im Café Imperial von
7.00 bis 11.00 Uhr ein köstliches Champagner-Frühstück (nicht zu verwechseln mit dem sonntäglichen Brunch!) auf die Hotelgäste, aber auch auf externe Gäste.
Das reichhaltige Buffet lädt bei dem ein oder anderen Glas Champagner zum Gustieren ein –
Bio-Joseph-Brot und Gebäck, frisches Obst, ein Müsli- und Cornflakes Sortiment, Schinken, Wurstspezialitäten, Pasteten, Fische, Forellenkaviar, Käse, Fruchtsäfte, Honig, Marmeladen und frisch gepresste Säfte wählt man selbst von der Theke. Warme Speisen werden serviert.
Eiergerichte wie Omelettes, Eier im Glas oder Eggs Benedict treffen auf eine hervorragende Auswahl der Wiener Mehlspeistradition. Süßigkeiten vom Briochekipferl und Gugelhupf über Mohn- und Nussstrudeln bis hin zur Topfengolatsche verwöhnen den Gaumen.
Klassische Wiener Kaffeespezialitäten, heiße Schokolade und Tee werden vom aufmerksamen Team rund
um Harald Hitner auf liebenswürdige Art und Weise serviert. Man wird bestens betreut und rasch und zuvorkommend umsorgt.
Selbstverständlich sind für Menschen mit Unverträglichkeiten glutenfreies Gebäck und lactosefreie Milch, Mandelmilch etc. vorrätig.
Das Champagner Buffetfrühstück um € 53 ist eine Hommage an Wiener Traditionen, die man sich gönnen sollte, wenn man zum Beispiel etwas zum Feiern hat oder einfach nur als Belohnung, weil es gerade so passt!
Es sind auch Gutscheine dafür zum Verschenken erhältlich.
Der Just Tampier-Tipp: unbedingt eine Tischreservierung unter Tel.0043 1 50110389 oder per Email
an Cafe.Imperial@luxurycollection.com vornehmen und im Hinblick aufs Champagnisieren ein Taxi
oder die Öffis benützen!
Weitere Informationen unter www.cafe-imperial.at bzw. www.imperialvienna.com
(JT Dez. 2024)
Fotos: Hotel Imperial by Inge Prader, Kirchgasser Photography und Matthew Shaw.
Illustration by Walter Wyles
Brunchen wie ein Kaiser im Hotel Imperial Wien
Das Ambiente der wunderschönen historischen Festsäle des Hotels Imperial am Kärntner Ring in Wien bietet den Rahmen für einen wahrhaft kaiserlichen Champagner Brunch.
Das feine kulinarische Buffet mit internationalen und österreichischen Spezialitäten verwöhnt jeden Gaumen. Zur Einstimmung wird ein Glas Champagner als Aperitif gereicht.
Sanfte Jazzklänge erfüllen die unvergleichliche Atmosphäre der Säle und tragen zu einem außergewöhnlichen Sonntag bei - für die besonderen Momente für Langschläfer, Romantiker und Genießer.
Am üppigen Büfett warten warme und kalte Vorspeisen auf die Gäste, saisonale Köstlichkeiten, einzigartige Fischgerichte und köstliche Austern sowie vegetarische Spezialitäten.
Weiters können warme Hauptgerichte à la carte bestellt werden und raffinierte Desserts runden
ein unvergessliches kulinarisches Brunch-Erlebnis ab.
Man wird liebevoll von einem zuvorkommenden Serviceteam betreut, das jeden Wunsch vom Auge abliest.
Der Brunch findet an ausgewählten Sonntagen statt, beginnt um 12.30 und dauert bis 14.30 Uhr.
Das opulente Buffet inklusive einem Glas Champagner sowie Kaffee und Tee kostet € 105 pro Person,
€ 135 an den Adventsonntagen und während der Weihnachtsfeiertage am 25. und 26. Dezember und
€ 175 beim NeujahrsBrunch am 1. Jänner 2025.
Kinder von 6-12 Jahren zahlen 50 %, Kinder bis 6 Jahre sind frei.
Einen Tisch für den Champagner Brunch reserviert man unter Tel. 0043 1 50110-6400 oder per
E-Mail an brunch.imperial@luxurycollection.com
Weitere Informationen unter www.cafe-imperial.at/specials
Der Just Tampier Tipp: wenn Sie eine besonders schöne Gabe suchen, verschenken Sie doch Gutscheine für den Champagner Brunch und zelebrieren Sie SonntagsFreuden mit Ihren Liebsten!
Erhältlich unter https://www.imperialtorte.com/unsere-produkte/gutscheine/champagner-brunch/
(JT Sep. 2024)
Fotos: Hotel Imperial, Illustration by Harry Slaghekke
Frühstücken wie ein Kaiser
Das Hotel KAISERHOF Wien ist ein charmanter Ort auf der Wieden in der versteckten Frankenberggasse, zentral im 4. Bezirk gelegen, quasi ums Eck vom Naschmarkt, der Oper und der Kärntnerstraße.
Im Flair der Jahrhundertwende kann man aber hier nicht nur wohnen, sondern mit allen Annehmlichkeiten kaiserlich frühstücken.
Im Salon Imperial wird täglich von 7.00 bis 10.30 Uhr ein exquisites opulentes Frühstück am Buffet serviert, das in der City eindeutig zu den allerbesten Hotelfrühstücksangeboten zählt.
Sehr liebevoll wird man hier von den Mitarbeitern rund um Herrn Maximilian Covini umsorgt.
Herzlich willkommen im Haus sind auch externe Gäste um mit Wiener Kaffeespezialitäten vom kleinen Braunen bis zur Melange, einer reichen Auswahl an erlesenen Teesorten vom Classic Assam bis zum ungewöhnlichen Verveine, mit frisch zubereiteten Eierspeisen – bitte unbedingt das umwerfend gute Rührei probieren – und pikanten Köstlichkeiten vom Lachs über Schinken und Würstchen mit Bohnen und Braterdäpfeln bis hin zu einer sehr feinen Käseauswahl, Müsli, diversen Joghurts, frischem Obst und Gemüse, veganen Gerichten, Mineralwasser, Obstsäften, Bad Ischler Marmeladen, und süßen Freuden vom Gugelhupf bis zur warmen Waffel und vielem mehr, mit dem ein oder anderen Gläschen Prosecco oder Rosé Frizzante genussvoll in den Tag zu starten. Gäste mit Allergien und Unverträglichkeiten sind hier ebenso gut aufgehoben.
Der Just Tampier-Tipp: um das imperiale Frühstück im KAISERHOF um € 29 als erste kulinarische Stärkung für einen neuen Tag genießen zu können, ist es unbedingt notwendig, als externer Gast rechtzeitig einen Tisch zu reservieren per Email an rezeption.wien@hotel-kaiserhof.at
Weitere Informationen unter www.hotel-kaiserhof.at
(JT Mai 2024)
Fotos: Hotel Kaiserhof Wien, Illustration by Harrison Fisher
Die Köstlichkeiten des Südens im Restaurant Limón
Das Grand Ferdinand am Wiener Schubertring ist
ein Ringstraßenhotel, das auf Geschichte, Spirit und ausgewählter Eleganz gründet
- und gerne Neuheiten für seine Gäste
arrangiert!
Die neueste Geschichte des Hauses spielt in der 8. Etage mit
einem spektakulären Blick über die Dächer
der Stadt. Es ist angerichtet im
Rooftop-Restaurant &
Bar Limón!
Kulinarisch geht es nach
Italien, Frankreich und Spanien
- als Ode an den Süden und an einen Lebensstil, der wie kein anderer
für Genuss und Savoir-vivre steht.
Florian Weitzer, der Hoteleigentümer, wollte mediterrane Lebenslust, sprich das Beste aus den drei kulinarischen Welten, an einem Ort anbieten. Das ist nicht nur mit dem, was auf die Teller kommt, gelungen, sondern auch mit einem Ambiente im stilvollen Campari-Look, das geradezu dazu verführt, sich dem Genuss in vollen Zügen hinzugeben! Die Lichter der Stadt und die Lichter des Restaurants sowie der heimelige Ofen im Winter bzw. die Terrasse in der warmen Jahreszeit, versetzen die Besucher gleich in die südliche Atmosphäre von Mallorca, der Côte d’Azur oder der Amalfiküste. Mit den kulinarischen Angeboten im Limón reist man an einem Abend dorthin und wieder retour.
Ob man sich nun für ein frisch bei Tisch zubereitetes Beef Tartare, eine Burratina mit Daterrini Tomaten, eine Bouillabaisse Marseillaise, Pollo à la Mallorquina oder ein Cassoulet d’Agneau entscheidet, man muss unbedingt noch Platz lassen für ein Dessert, zum Beispiel für eine mit Panna Cotta und Karamell gefüllte Limone di Amalfi oder dem einfach köstlichen Klassiker Mousse au Chocolat.
Ein Crémant oder ein Glas Friulano begleiten die Speisenauswahl hervorragend – und natürlich darf das italienische Kultgetränk, der Campari, nicht fehlen, ob als Spritz, Negroni oder Amalfi. Damit ist das MittelmeerFeeling erst perfetto!
Das ServiceTeam rund um Tim Grunow, dem stellvertretenden Restaurantleiter, ist liebevoll um die Gäste bemüht und beratet exzellent bei der Auswahl aus der Karte, wenn man vor lauter Lust auf alles keine Entscheidung treffen kann!
Der Just Tampier-Tipp: verschenken Sie doch zu einem besonderen Anlass einen Gutschein für ein Dinner im Limón. Es gibt unkomplizierte Print @ Home Gutscheine, die sich einfach personalisieren lassen. Das Restaurant ist auch ein guter Tipp für ein Rendezvous am Valentinstag - mit einem Campari-Drink, so blutrot wie die Liebe!
Jeden Dienstag- bis Samstagabend von 17.00 bis 24.00 Uhr steht das Limón im Grand Ferdinand am Schubertring 10-12 in 1010 Wien allen offen, die Lust darauf haben, südländisches Lebensgefühl hoch über den Dächern Wiens zu zelebrieren.
Tischreservierungen per Email an restaurant@cucinalimon.com
Weitere Informationen unter www.cucinalimon.com und www.grandferdinand.com
La vita è bella, la vie est belle, la vida es bella!
(JT 2024)
Fotos © Florian Weitzer Hotels & Restaurants, Illustrations: Pinterest
Feines Frühstück mit Stil im Hotel Sacher Wien
Die Original Sacher-Torte und das Hotel Sacher zählen unbestritten zu den Wahrzeichen Wiens und sind Botschafter der Stadt in die weite Welt hinaus.
Die illustren Gäste starten hier in einem wunderschönen Ambiente und einer sehr angenehmen Atmosphäre ohne Hektik erfolgreich und stilvoll in den Tag - mit einer reichhaltigen Auswahl am Frühstücks-Buffet, das wirklich keinen Wunsch offen lässt,. Serviert wird im Marmorsaal und in der benachbarten Grünen Bar von 8.00 Uhr bis 11.00 Uhr.
Das Frühstück können im Sacher auch die Nicht-Hotel-Gäste um € 55 genießen – es entspricht in jeder Hinsicht den hohen kulinarischen Erwartungen, die man an das Haus hat. Die Zufriedenheit der Kunden steht im Mittelpunkt des Frühstücksleiters, Mark Kranz, und seinem zuvorkommenden Team. Die Gäste werden ausgesprochen liebenswürdig und herzlich, aber unaufdringlich umsorgt. Es wird einem quasi jeder Wunsch von den Augen abgelesen! Besucher mit bestimmten Vorlieben wegen etwaiger Unverträglichkeiten bekommen im Handumdrehen zum Beispiel glutenfreies Gebäck, laktosefreie Milch oder vegane Spezialitäten kredenzt.
Wer nicht selbst vom Buffet wählen möchte, dem werden die gewählten Getränke und Speisen selbstverständlich serviert. Die Auswahl ist auf jeden Fall sehr fein: diverse Kaffee- oder Teespezialitäten, Müsli, Milch, Rahm, Fruchtsäfte von Orange Tomaten bis Karotten, Obst, Gemüse, Schinken, Pasteten, Käse, Lachs, Forelle, Flusskrebse, knuspriges Brot und Gebäck stehen zur Auswahl am fein arrangierten Buffet. Ein oder mehrere Gläschen HausSekt lassen den Tag beschwingt beginnen. Eine Vielfalt an zum Beispiel EierSpezialitäten wie Omelettes, Ei Florentine, Benedikt oder Royal, Original Sacherwürstel und Kalbsbratwürstel, Burrata, Tofu Scramble, Smoothie Bowl, aber auch Palatschinken, Porridge oder Belgische Waffeln können bestellt werden. Für Naschkatzen gibt es Gugelhupf, Apfelstrudel und natürlich die berühmte Sacher-Torte, wer will mit Schlagobers.
Der Just Tampier-Tipp:
Jeder Wiener muss einmal im Sacher frühstücken! Das ist auch für einen außergewöhlichen Anlass wie eine kleine FamilienFeier oder ein FreundeTreffen die optimale Kulisse. Eine TischReservierung unter Tel.Nr. 01 51 456-0 oder per E-Mail an wien@sacher.com ist unerlässlich und sollte unbedingt rechtzeitig vor dem Wunschtermin vorgenommen werden.
Unter dem Link https://shop.sacher.com/geschenk-gutschein-sacher-buffet-fruehstueck-2 können Sie auch einen Gutschein für das Frühstücks-Buffet bestellen und verschenken.
(JT 2022)
Fotos: Hotel Sacher, EWB
Feine FrühstücksFrische im Park Hyatt Vienna
Ein Hotspot für Genießer ist das Frühstücksbuffet in The Bank Brasserie & Bar im Park Hyatt Vienna (www.restaurant-thebank.at) in der Bognergasse 4/Am Hof in der Wiener City.
In der historischen Kassenhalle des ehemaligen Bankgebäudes Am Hof beginnt der Tag in einer angenehm gelassenen, edlen Atmosphäre im wunderschönen Jugendstil-Ambiente bei leiser Musik. Eine offene Showküche bietet die Möglichkeit, dem Küchenteam bei der Zubereitung der Speisen über die Schulter zu schauen.
Wo einst eifrig Geld gezählt wurde, speist man morgendliche Spezialitäten um € 37 pro Person von Montag bis Freitag von 6.30 bis 10.30 Uhr und Samstag und Sonntag von 6.30 bis 11.00 Uhr. Ein Tisch sollte unter Tel. 01/22740 1236 bzw. per email an restaurant-thebank.vienna@hyatt.com reserviert werden.
Beim „Hof Frühstück“ trinkt man Kaffee, Tee, Wasser und Fruchtsäfte, isst krachendfrisches Öfferl Brot, freut sich über warme Semmerln als JourGebäck, Lachs, gebratenen Rollmops, Beinschinken, Blechkuchen der Saison, Croissants, genau auf den Punkt reifen Käse, Früchte und Gemüse, Leberkäse, Bratwürste usw.
Von der Karte kann man die diversesten Eierspeisen wie z.B. Egg Florentine, Getrüffeltes Rührei oder ein Bauernspiegelei mit Schwammerl und Blutwurst und absolut perfekte Eier im Glas auswählen, die frisch zubereitet und vom äußerst umsichtigen, aber unaufdringlichem Personal serviert werden.
Feinheiten wie Pancakes mit Blaubeeren, Karotten Waffel mit Zimt, Mandelmilch French Toast oder Honig Marillen Porridge versüßen den Start in einen aufregenden Tag im weihnachtlich geschmückten Wien.
Auf Wunsch gibt es selbstverständlich glutenfreies Gebäck und Kuhmilchalternativen.
Der Just-Tampier-Tipp: Bevor Sie die hervorragende Lage des Park Hyatt Vienna als perfekten Ausgangspunkt für einen Stadtbummel durch das nahe Viertel rund um Judenplatz/Schulhof/ Parisergasse nutzen, stimmen Sie sich doch darauf ein mit einem eisgekühlten Glas vom Grünen Veltliner Sekt vom Winzer Pfaffl!
(JT 2019)
Fotos: Park Hyatt, EWB