Der Sommer startet bunt
Im Mittelpunkt in den Tchibo Coffeebars steht passend zum Sommerbeginn der Iced Rainbow Matcha Latte,
ein farbenfrohes Trendgetränk, das japanische Teekultur mit moderner Coffee-Kultur verbindet, das es bis
Ende Juni gibt.
Die leuchtenden Regenbogenfarben machen jeden Schluck zu einem Instagram-Moment, während der feine, leicht herbe Geschmack des hochwertigen Matcha-Pulvers mit cremiger Milch und fruchtigen Nuancen harmoniert.
Neben dem Rainbow-Highlight bietet Tchibo drei weitere Matcha-Varianten, die dauerhaft im Sortiment bleiben: den Iced Matcha Latte "Classic" für Puristen, den Iced Strawberry Matcha Latte mit fruchtiger Erdbeernote und den Iced Mango Matcha Latte, der tropische Frische mit der Kraft des grünen Tees vereint.
Für die neuen Matcha-Getränke "To Go" bieten die Coffeebars ab sofort den neuen durchsichtigen RECUP Becher an. Das Prinzip "RECUP First" stellt sicher, dass Gäste ihre farbenfrohen Matcha-Kreationen nicht nur ganz ohne Einwegmüll genießen, sondern auch die leuchtenden Regenbogenschichten perfekt zur Geltung bringen können.
Weitere Informationen unter http://www.tchibo.at/
(JT Juni 2026)
Foto: Tchibo, Illustration: Pinterest KI
Fruchtiger Geschmack für unterwegs
Zusammen mit den Temperaturen steigt auch die Vorfreude darauf, Zeit draußen zu verbringen.
Der Wunsch nach einer Erfrischung mit Geschmack wird laut. Genau hier setzt die Produktneuheit von
Mautner Markhof an! Die zuckerfreien FlavorSticks sind vorportioniert, passen in jede (Hosen-)Tasche,
können direkt in stillem oder prickelndem Wasser aufgelöst werden und sorgen so für Geschmack.
Die FlavorSticks - sie passen in jede Trinkflasche - sind der ideale Begleiter für den Weg in die Arbeit,
einen Ausflug ins Grüne oder als fruchtige Erfrischung nach dem Sport.
Die drei Sorten enthalten Fruchtsaftpulver beziehungsweise Blütenextrakt, sind vegan und kommen
ohne Zucker aus. Der Pink Drink ist an den beliebten Klassiker Himbeer-Zitrone angelehnt und besticht
mit fruchtigem Geschmack. Elder Flower verspricht die unverwechselbare Süße der Holunderblüte,
verfeinert mit Blütenextrakt. Die aromatische Mischung aus Erdbeere, Brombeere, Himbeere und
Heidelbeere vervollständigt das Trio mit der Sorte Wild Berry.
Blub, blub und weg ist der Durst!
Weitere Informationen unter http://www.mautner.at/
(JT Mai 2026)
Fotos: Mautner Markhof/Florence Metzler. Illustration by Douglass Crockwell
Wenn sich zwei Wiener Traditionshäuser zusammentun ...
...entsteht ein Stück gelebte Genusskultur.
Im Rahmen einer süßen Kooperation wird der klassische Guglhupf von Landtmann’s Original erstmals gemeinsam mit ausgewählten Bio-Fruchtaufstrichen von STAUD’S Wien angeboten – und vereint damit
Wiener Backkunst mit fruchtiger Raffinesse.
Außen überzeugt der Guglhupf mit der bewährten Rezeptur aus Landtmann’s Original Manufaktur, die seit
jeher für höchste Qualität und traditionelle Handwerkskunst steht. Die Bio-Fruchtaufstriche von STAUD’S Wien
in den Sorten Erdbeere und Marille werden separat mitgeliefert und eröffnen vielseitige Genussmomente –
ob als Add-on zum Guglhupf oder einfach traditionell zum Frühstück.
Landtmann’s Original Guglhupf mit zwei STAUD’S Bio-Fruchtaufstrichen in den Sorten Marille und Erdbeere gefüllt, verpackt in der stilvollen Geschenkdose ist in Landtmann’s Original Onlineshop und im
STAUD’S Pavillon am Brunnenmarkt erhältlich.
(JT Mai 2026)
FotoCredit: Landtmann's Original, Illustration by Victor Kalin
Teriyaki Saucen für Wok & BBQ
Mit „TERIyeah!“ bringt Kikkoman Schwung in die Küche und auf den Grill. Ob im heißen Wok oder am
BBQ - TERIyeah steht für intensiven Genuss, unkomplizierte Anwendung und moderne Umami-Momente.
Teriyaki bedeutet wörtlich „Glanz“ (teri) und „grillen oder schmoren“ (yaki). Die Teriyakisauce ist eine japanische Würzsauce mit einer harmonischen Mischung aus süßen, salzigen und würzigen Noten. Sie basiert auf der traditionellen Kikkoman Sojasauce und wird mit verschiedenen Zutaten wie Knoblauch, Sesam oder Honig verfeinert. Die dickflüssigen Saucen sind perfekt zum Marinieren, Glasieren, Dippen oder als kreative Basis
für eigene Rezeptideen.
Typisch bei der veganen Kikkoman Teriyaki Wok Sauce mit geröstetem Knoblauch ist eine süß herzhafte
Teriyaki Note, sie entfaltet ein intensives, vollmundiges Umami-Profil für knackiges Gemüse, Fleisch,
Fisch oder Meeresfrüchte.
Fein nussige Aromen
machen die vegane Kikkoman Teriyaki Wok Sauce mit
geröstetem Sesam zum kulinarischen Allrounder. Ob Hühnerfleisch, Fisch, Meeresfrüchte oder Gemüse und Nudeln, der
milde,
runde Sesam-Kick passt zu allem, was in Wok oder Pfanne kommt.
Bei der Kikkoman Teriyaki BBQ Sauce mit Honig & Rauchgeschmack sorgt Honig für eine angenehme Süße, während die rauchige Nuance dem Grillgut Tiefe und Charakter verleiht.
Ob saftiges Grillfleisch, Hühnerspieße, Gemüse vom Grill oder pflanzliche Alternativen wie Tofu oder
Tempeh – diese Sauce ist ein echtes Must-have für jede BBQ-Runde.
Die vegane Kikkoman Teriyaki BBQ Sauce Korean Style verbindet Sojasauce, Ingwer und Sesamöl mit
fruchtigen Apfelnoten zu einem herzhaften, leicht pikanten und zugleich ausgewogenen BBQ-Erlebnis.
Ideal für gegrilltes und gebratenes Fleisch sowie pflanzliche Alternativen.
Erhältlich ist das Kikkoman-Sortiment im gut sortierten Lebensmitteleinzelhandel.
Rezeptideen und weiterführende Informationen unter www.kikkoman.at
(JT April 2026)
Fotos: Kikkoman, Illustration: Gil Elvgren Collage
Lust auf Tex-Mex-Feeling?
Mit der neuen TABASCO® Salsa Picante Sauce zieht das unverwechselbare Tex-Mex-Flair direkt in
die heimische Küche ein. Aromatische Gewürze, Paprika, Knoblauch und ein milder SchärfeKick verbinden
sich mit dem unverwechselbaren Charakter der klassischen TABASCO® Sauce und machen jedes Gericht
zu einem kleinen Fiesta-Moment.
Dank ihrer dickflüssigen Konsistenz lässt sich die TABASCO® Salsa Picante Sauce ideal dosieren und
passt hervorragend zu Tacos, Burritos, Nachos, Wraps oder Guacamole.
Sie ist vegan, glutenfrei und kommt ohne Zuckerzusatz, Geschmacksverstärker oder Konservierungsstoffe
aus – voller Geschmack, ganz ohne Schnickschnack.
Abgefüllt in der praktischen Squeeze-Flasche, ist sie jederzeit einsatzbereit und macht Lust auf
unkomplizierten Genuss.
Viva la Salsa!
Weitere Informationen unter http://www.tabasco.de/
Foto: Tabasco/Massgeschneidert, Illustration by Eduardo Cataño
Spritziger Genuss
Mit Limo meets Secco steigt die Schaumweinmarke Kupferberg in das Segment Ready-to-drink ein und
verbindet feinperlenden Secco mit der spritzigen Frische von Limonade.
Das Ergebnis sind zwei erfrischende, trinkfertige Varianten, die für unkomplizierten Genuss stehen!
Mit einem Alkoholgehalt von 5,5% Vol. richtet sich das Produkt an alle, die bewussteren Genuss und leichtere Alternativen schätzen. Kupferberg Limo meets Secco ist in den Geschmacksrichtungen Granatapfel –
süß-fruchtig, verfeinert mit Limette – und Zitrone – verfeinert mit Yuzu – erhältlich.
Das handliche 0,275l Flaschen-Format macht Limo meets Secco zum idealen Begleiter für unterwegs und spontane Anlässe wie gesellige Sommerabende, After Work-Treffen oder auch Picknicks im Freien.
Die Flasche ist schnell gekühlt, leicht zu transportieren und dank drehbarem Twist-Off-Kronkorken ohne Flaschenöffner einfach zu öffnen sowie wiederverschließbar.
Kupferberg Limo meets Secco ist ab sofort im Handel und im Henkell Freixenet Online-Shop http://www.shop.sektgenuss.at/ erhältlich.
(JT März 2026)
Foto. Kupferberg, Illustrations: Yordanka Poleganova, Pinterest
Das Beste aus dem Korn
Speziell in der Fastenzeit - aber natürlich nicht nur - liegt der Fokus auf bewusste Ernährung, natürliche Nährstoffe und die derzeit aktuellen Longevity-Themen.
Da passen die VOLLGRAN Weizenkeime nach Dr. Felix Grandel von Dr. Grandel Health hervorragend dazu!
Sie werden sorgfältig ausgewählt und schonend fermentiert und sind ein „Superfood“ mit einer unglaublichen Nährstoffvielfalt und einem angenehm nussigen Geschmackserlebnis.
Weizenkeime sind eine natürliche Form, um die tägliche Ernährung ausgewogen aufzuwerten.
Ideal auch geeignet für Vegetarier und Veganer.
In den Weizenkeimen ist einfach voll viel drin! Und sie sind Natur pur.
Zum täglichen Wohlbefinden tragen Proteine zur Zunahme und zum Erhalt der Muskelmasse bei.
Der Ersatz gesättigter Fettsäuren durch einfach und/oder mehrfach ungesättigte Fettsäuren in der Ernährung dient der Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels.
Die Vitamine B1, B2 und B6 stehen für einen normalen Energiestoffwechsel und eine normale Funktion des Nervensystems. Vitamin E, Zink, Mangan und Kupfer steuern dazu bei, die Zellen vor oxidativem Stress
zu schützen. Eisen und Zink lassen das Immunsystem funktionieren und
Kalium trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Blutdrucks bei.
Die nicht gerösteten VOLLGRAN Weizenkeime sind eine ballaststoffreiche, eiweißreiche Spermidinquelle,
sie sind reich an ungesättigten Fettsäuren und natriumarm.
Sie werden entweder pur gegessen oder geeigneten Speisen zugesetzt, jedoch nicht mitgekocht.
Man verwendet allgemein 4 –5 Esslöffel pro Tag (ca. 50 g). Ihr angenehmer nussiger Geschmack verfeinert Müslis, Joghurt, Porridges, Smoothies, Bowls, Süßspeisen, sogar Suppen und Salate.
Erhältlich in Apotheken, Reformhäusern, Naturshops, ausgewählten Parfümerien und Kosmetikinstituten
sowie online unter http://www.grandel.de/
In Österreich auch unter http://www.cosmetic-gallery.at/
(JT Feb. 2026)
Foto: Dr. Grandel Health, Illustration by Ralph Burch
Ein Geschmackserlebnis wie auf der Alm
Ein Hauch Tradition, ein Spritzer Frische und ganz viel Geschmack - mit dem neuen Almkräuter Essig
bringt Mautner Markhof klassischen Essiggenuss und alpine Kräuteraromen in die Küche und verleiht Salaten, Antipasti und mediterranen Gerichten einen regional inspirierten, kulinarischen Kick.
Die Basis des Almkräuter Essigs im „Feine Auswahl“-Sortiment bildet Hesperiden Essig, der mit ausgewählten Kräuteraromen und fruchtiger Apfelnote veredelt wird. Thymian, Salbei und Rosmarin sorgen für ein
intensiv-aromatisches Geschmackserlebnis mit leicht floralen Nuancen. Ein Hauch Apfelsaftkonzentrat rundet
die Komposition sanft ab und macht den Essig leicht süßlich und angenehm ausgewogen.
Ob klassisch im grünen Salat, zu Gurken oder Tomaten, als raffinierter Begleiter von Antipasti-Gemüse oder
als feiner Akzent in herzhaften Salaten mit Bohnen, Zwiebeln oder Speck – der Almkräuter Essig zeigt sich vielseitig mit seinem ausgewogenen Spiel aus Säure, Kräuterwürze und feiner Süße.
Hergestellt wird der vegane Almkräuter Essig in Wien-Simmering im doppelten Gärverfahren. Das sorgt für
eine milde, harmonische Säure und bewahrt zugleich die aromatische Tiefe der Kräuter.
Weitere Informationen unter http://www.mautner.at/
(JT Feb. 2026)
Foto: Mautner Markhof, Illustration by Paul Aigner
Schokolade im Zeichen des Matcha-Trends
Nach dem großen Erfolg der exklusiven Lindt Tokyo Style Chocolade in den österreichischen Lindt Stores
bringt Lindt & Sprüngli die begehrte Kreation nun für kurze Zeit auch in den Lebensmittelhandel.
Die limitierte Edition greift den weltweit beliebten Matcha-Trend auf und verbindet ihn mit feinster S
chweizer Chocolatier-Kunst – für ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis.
Die Lindt Tokyo Style Chocolade Matcha Strawberry vereint cremige weiße Lindt Schokolade mit handverlesenem, zeremoniellem japanischem Matcha - die Lindt Maîtres Chocolatiers wählten die
Matcha-Sorte „Chamei Minami“ - fruchtigen Erdbeerstückchen und knusprig geröstetem Genmai-Reis.
Inspiriert von der japanischen Teezeremonie steht diese Komposition für bewussten Genuss, Achtsamkeit
und moderne Schokoladenkultur.
Das Ergebnis ist eine raffinierte Komposition, die traditionelle Confiserie-Kunst mit innovativen Geschmackserlebnissen verbindet und den Matcha-Trend auf ein neues kulinarisches Niveau hebt.
Die 145-g-Tafel ist ab 26. Februar 2026 bei BILLA und BILLA PLUS und ab 12. März 2026 bei SPAR,
EUROSPAR und INTERSPAR erhältlich.
Weitere Informationen unter http://www.lindt.at/
(JT Feb. 2026)
Foto: Lindt & Sprüngli, Illustration by Ichiro Tsuruta
SonntagsBrunchGenuss im Palais
Beim Gerstner im Palais Todesco in der Kärntner Straße 51 vis-à-vis der Wiener Oper taucht man jeden Sonntag von 11.00 bis 14.00 Uhr in ein kulinarisches Erlebnis ein und entdeckt einzigartige Geschmackserlebnisse in den prunkvollen Salons Privés.
Mit einem wunderschönen Blick auf die Staatsoper erwartet das Café-Restaurant im 2. Stock (es gibt einen Lift) die Gäste mit einer unvergleichlichen Atmosphäre, gezaubert durch die beeindruckenden Salons.
Hier genießt man beim SonntagsBrunch die Meisterwerke der Küche und kann sich vom hervorragenden,
sehr aufmerksamen Service verwöhnen lassen.
Man startet mit einem Gläschen Schlumberger Sekt, ausgesuchten Weinen oder einem Bier, genießt die Vorspeisen vom Buffet wie Austern, Beef Tartare oder geräucherte Fische und lässt sich die Kreationen des Küchenchefs wie Pochiertes Ei, Tomatencremesuppe mit Burrata, Rinderfilet Medaillons, Goldbrasse oder Pilzlasagne servieren, bevor man sich bei einem Kaffee die über die Stadt hinaus bekannten herrlichen Strudel, Torten und Desserts der K. u. K. Hofzuckerbäckerei auf der Zunge zergehen lässt.
Im All inclusive Preis von € 99 sind unlimited Schlumberger Schaumweine, Weine, Bier, alkoholfreie Getränke glasweise sowie Kaffee mit eingeschlossen. Es gibt eine Kinderermäßigung: 0-6 Jahre gratis, 7-12 Jahre
50% vom Buffetpreis.
Eine Reservierung ist unumgänglich per Telefon unter 01/526 13 61, per Email an [email protected]
bzw. über das ReservierungsTool unter www.gerstner.at
Der Just Tampier-Tipp: für den optimalen BrunchGenuss beim Gerstner ist es ein Muss, sich „Platz“ zu lassen
für die Zuckerbäcker-Kunstwerke in der süßen Vitrine!
(JT März 2025)
Fotos: Gerstner, EWB, Illustration: Pinterest
Ein Frühstück mit der perfekten Aussicht auf Wien
Ob man nun in Wien zu Hause ist oder Gäste von auswärts zu Besuch hat, ein Frühstück im „Das LOFT“
im Hotel SO/Vienna am Donaukanal in der Praterstraße 1 im 2. Bezirk ist Pflicht!
Mit dem Lift geht es von der Hotellobby direkt in den 18. Stock und wenn sich die Aufzugstür öffnet, bietet sich
ein wunderschöner Ausblick über Wien. Vor allem der Stephansdom sticht einem gleich ins Auge.
Und schon wird man vom ServiceTeam freundlichst begrüßt und zum Tisch, den man am besten vorher
reserviert hat, begleitet. Schwindelfreie sollten sich an die Glasfront setzen, die anderen wählen besser einen Platz in der 2. Reihe.
Ist man aus dem Anfangsstaunen ob der Aussicht heraus, kann man sich beim Das LOFT Frühstück in einer angenehm ruhigen Atmosphäre verwöhnen lassen! Die Mitarbeiter sind sehr aufmerksam und man wird liebevoll betreut.
Ist man zum ersten Mal im Haus, wird ausführlich erklärt, welche Angebote im Frühstück, eine Kombination aus Buffet und à la carte, enthalten sind.
Im Preis von € 42 inkludiert sind nicht nur ein Glas Sekt und das gesamte Frühstücksbuffet, eine große Auswahl an Heißgetränken wie Illy Kaffee oder Dammann Tee, frische Säfte, Smoothies und Mineralwasser, sondern auch verschiedene Eigerichte sowie Pancakes, Topfenbällchen und Waffeln, die man direkt am Tisch bestellt. Selbstverständlich kann man auch ein Glas Champagner um € 16 ordern.
Am Buffet findet man Brote und Gebäck, Butter, eine regionale Schinken- und Käseauswahl,
Lachs, Aufstriche, Joghurt, Müsli, Granola, Früchte und Gemüse.
Bei den Eigerichten hat man die Qual der Wahl! Verlockend sind Eier im Glas mit Speck Crumble, Kartoffelschaum und Schnittlauch oder das Egg Vienna Royal, das ist ein pochiertes Ei in einem
getoasteten Englisch Muffin mit geräuchertem Wiener Wels und Sauce Hollandaise, aber natürlich gibt es auch Eierspeis, Spiegeleier, Omelettes nach Wahl, Shakshuka, Egg Benedikt oder ein Veganes
Rührei mit Tofu und Kurkuma.
Nach gebratenen Mini-Käsekrainern und gegrillten Pilzwürstchen gönnt man sich dann noch ein Croissant, ein Briochekipferl oder warme Topfenbällchen mit Zimtzucker!
Der Just Tampier-Tipp: man muss unbedingt einen kleinen Rundgang machen um den 360° Wien-Blick zu genießen. Sonnenschein ist dafür natürlich wünschenswert, daher die Wetteraussichten, wenn möglich, bei der Terminplanung berücksichtigen!
Reservierungen unter Tel. +43 (0) 664 8868 2556 (nur von 10.00 bis 18.00 Uhr) oder per Email an
Weitere Informationen zum Frühstück mit Aussicht, das von 6.30 bis 10.30 Uhr serviert wird, unter
(JT März 2025)
Fotos by Das LOFT, Mila Zytka, Vincent Thilbert, Illustration: Pinterest
Raus aus den Federn – Frühstück im Hotel Altstadt Vienna
Ein wahres Juwel verbirgt sich in einem altehrwürdigen Patrizierhaus hinter der
Hausnummer Kirchengasse 41 in Wien-Neubau! Das Hotel Altstadt Vienna befindet sich im angesagten Boboville
am Spittelberg. In dieser schönen familiengeführten Herberge wird die Kunst der Gastfreundschaft
gepflegt, herzliche Gastgeber leben sie und schaffen eine WohlfühlAtmosphäre für die Gäste!
Der Besitzer Otto E. Wiesenthal hat das beeindruckende Haus mit einer beachtlichen
Sammlung zeitgenössischer Kunst vor mehr als drei Jahrzehnten
gegründet – die Eröffnung war 1991. Zeitgenössische Werke von Warhol, Kowanz, Prachensky, Leibowitz, Attersee, Helnwein uvm.
inspirieren die Menschen im Hotel. Saskia Wiesenthal ist als Marketing & Art Manager für alle Themen rund um Kunst und das schöne Präsentieren verantwortlich. Barbara Hammerschmid-Kovar ist
die Geschäftsführerin des hochmotivierten Teams.
Die Gastgeber lieben gutes Essen, das spürt man, bieten sie doch eines der feinsten
HotelFrühstücksbuffets in Wien an – auch für externe Gäste zum wohlfeilen Preis von €
34.
Vielleicht gibt es woanders Kaviar und Champagner – hier nicht, dafür ausgezeichneten Schinken, Lachs und köstlichen Käse, Kipferl, resches BioBrot von Öfferl, knusprige Semmerln und Butter aus Omas Porzellan-Tiegel, besten Kaffee und Tee, Eiergerichte wie zum Beispiel Omelettes oder perfekte Eier im Glas, Aufstriche, Müsli, Marmeladen und täglich wechselnde warme und süße Gerichte,
Bio-Säfte und VitaminShots und zum Einstimmen auf einen schönen Tag das ein oder andere
Gläschen Prosecco.
Wirklich gut haben es hier auch Veganer oder Menschen mit NahrungsmittelUnverträglichkeiten.
Es gibt für sie eine gelungene Auswahl an Speisen. Einfach gut!
Es wird den Gästen an nichts fehlen, denn das liebeswerte und sehr umsichtige Frühstücksteam ist
so strahlend freundlich, wie ein Morgen sein soll. Der Mensch steht im Vordergrund des Tuns der
Hotelmannschaft, die auch auf sich schaut, denn nur wenn es ihr gut geht, strahlen alle – die Gäste an – und die zurück!
Der Just Tampier-Tipp: wenn Sie für festliche Anlässe wie z.B. Muttertag, Vatertag oder Geburtstag ein Geschenk suchen, empfehlen wir den Erwerb eines Gutscheines für ein Frühstück unter https://altstadt.expressgutscheine.net/
Das Frühstück wird täglich bis 11.00 Uhr serviert, am Wochenende sogar bis 11.30 Uhr.
Die nachhaltigen und regionalen Spezialitäten vom Buffet genießt man in den gemütlichen Salons des Hotels.
Eine Tischreservierung unter Tel. 01/522 6666 ist erwünscht und ratsam, sowie eine Anreise mit öffentlichen Verkehrsmitteln wie U3 oder
13A.
Lassen Sie sich von der (Frühstücks)Muse küssen im Altstadt Vienna – einem guten Tag
steht dann nichts mehr im Wege!
Weitere Informationen unter www.altstadt.at
(JT Feb. 2025)
Fotos: Altstadt Vienna, Illustration: Pinterest
Imperiales Frühstück
Im eleganten Hotel Imperial in Wien am Kärntner Ring wartet täglich im Café Imperial von
7.00 bis 11.00 Uhr ein köstliches Champagner-Frühstück (nicht zu verwechseln mit dem sonntäglichen Brunch!) auf die Hotelgäste, aber auch auf externe Gäste.
Das reichhaltige Buffet lädt bei dem ein oder anderen Glas Champagner zum Gustieren ein –
Bio-Joseph-Brot und Gebäck, frisches Obst, ein Müsli- und Cornflakes Sortiment, Schinken, Wurstspezialitäten, Pasteten, Fische, Forellenkaviar, Käse, Fruchtsäfte, Honig, Marmeladen und frisch gepresste Säfte wählt man selbst von der Theke. Warme Speisen werden serviert.
Eiergerichte wie Omelettes, Eier im Glas oder Eggs Benedict treffen auf eine hervorragende Auswahl der Wiener Mehlspeistradition. Süßigkeiten vom Briochekipferl und Gugelhupf über Mohn- und Nussstrudeln bis hin zur Topfengolatsche verwöhnen den Gaumen.
Klassische Wiener Kaffeespezialitäten, heiße Schokolade und Tee werden vom aufmerksamen Team rund
um Harald Hitner auf liebenswürdige Art und Weise serviert. Man wird bestens betreut und rasch und zuvorkommend umsorgt.
Selbstverständlich sind für Menschen mit Unverträglichkeiten glutenfreies Gebäck und lactosefreie Milch, Mandelmilch etc. vorrätig.
Das Champagner Buffetfrühstück um € 59 ist eine Hommage an Wiener Traditionen, die man sich gönnen sollte, wenn man zum Beispiel etwas zum Feiern hat oder einfach nur als Belohnung, weil es gerade so passt!
Es sind auch Gutscheine dafür zum Verschenken erhältlich.
Der Just Tampier-Tipp: unbedingt eine Tischreservierung unter Tel.0043 1 50110389 oder per Email
an [email protected] vornehmen und im Hinblick aufs Champagnisieren ein Taxi
oder die Öffis benützen!
Weitere Informationen unter www.cafe-imperial.at bzw. www.imperialvienna.com
(JT 2025)
Fotos: Hotel Imperial by Inge Prader, Kirchgasser Photography und Matthew Shaw.
Illustration by Walter Wyles
Frühstücken wie ein Kaiser
Das Hotel KAISERHOF Wien ist ein charmanter Ort auf der Wieden in der versteckten Frankenberggasse, zentral im 4. Bezirk gelegen, quasi ums Eck vom Naschmarkt, der Oper und der Kärntnerstraße.
Im Flair der Jahrhundertwende kann man aber hier nicht nur wohnen, sondern mit allen Annehmlichkeiten kaiserlich frühstücken.
Im Salon Imperial wird täglich von 7.00 bis 10.30 Uhr ein exquisites opulentes Frühstück am Buffet serviert, das in der City eindeutig zu den allerbesten Hotelfrühstücksangeboten zählt.
Sehr liebevoll wird man hier von den Mitarbeitern rund um Herrn Maximilian Covini umsorgt.
Herzlich willkommen im Haus sind auch externe Gäste um mit Wiener Kaffeespezialitäten vom kleinen Braunen bis zur Melange, einer reichen Auswahl an erlesenen Teesorten vom Classic Assam bis zum ungewöhnlichen Verveine, mit frisch zubereiteten Eierspeisen – bitte unbedingt das umwerfend gute Rührei probieren – und pikanten Köstlichkeiten vom Lachs über Schinken und Würstchen mit Bohnen und Braterdäpfeln bis hin zu einer sehr feinen Käseauswahl, Müsli, diversen Joghurts, frischem Obst und Gemüse, veganen Gerichten, Mineralwasser, Obstsäften, Bad Ischler Marmeladen, und süßen Freuden vom Gugelhupf bis zur warmen Waffel und vielem mehr, mit dem ein oder anderen Gläschen Prosecco oder Rosé Frizzante genussvoll in den Tag zu starten. Gäste mit Allergien und Unverträglichkeiten sind hier ebenso gut aufgehoben.
Der Just Tampier-Tipp: um das imperiale Frühstück im KAISERHOF um € 29 als erste kulinarische Stärkung für einen neuen Tag genießen zu können, ist es unbedingt notwendig, als externer Gast rechtzeitig einen Tisch zu reservieren per Email an [email protected]
Weitere Informationen unter www.hotel-kaiserhof.at
(JT Mai 2024)
Fotos: Hotel Kaiserhof Wien, Illustration by Harrison Fisher
Die Köstlichkeiten des Südens im Restaurant Limón
Das Grand Ferdinand am Wiener Schubertring ist
ein Ringstraßenhotel, das auf Geschichte, Spirit und ausgewählter Eleganz gründet
- und gerne Neuheiten für seine Gäste
arrangiert!
Die neueste Geschichte des Hauses spielt in der 8. Etage mit
einem spektakulären Blick über die Dächer
der Stadt. Es ist angerichtet im
Rooftop-Restaurant &
Bar Limón!
Kulinarisch geht es nach
Italien, Frankreich und Spanien
- als Ode an den Süden und an einen Lebensstil, der wie kein anderer
für Genuss und Savoir-vivre steht.
Florian Weitzer, der Hoteleigentümer, wollte mediterrane Lebenslust, sprich das Beste aus den drei kulinarischen Welten, an einem Ort anbieten. Das ist nicht nur mit dem, was auf die Teller kommt, gelungen, sondern auch mit einem Ambiente im stilvollen Campari-Look, das geradezu dazu verführt, sich dem Genuss in vollen Zügen hinzugeben! Die Lichter der Stadt und die Lichter des Restaurants sowie der heimelige Ofen im Winter bzw. die Terrasse in der warmen Jahreszeit, versetzen die Besucher gleich in die südliche Atmosphäre von Mallorca, der Côte d’Azur oder der Amalfiküste. Mit den kulinarischen Angeboten im Limón reist man an einem Abend dorthin und wieder retour.
Ob man sich nun für ein frisch bei Tisch zubereitetes Beef Tartare, eine Burratina mit Daterrini Tomaten, eine Bouillabaisse Marseillaise, Pollo à la Mallorquina oder ein Cassoulet d’Agneau entscheidet, man muss unbedingt noch Platz lassen für ein Dessert, zum Beispiel für eine mit Panna Cotta und Karamell gefüllte Limone di Amalfi oder dem einfach köstlichen Klassiker Mousse au Chocolat.
Ein Crémant oder ein Glas Friulano begleiten die Speisenauswahl hervorragend – und natürlich darf das italienische Kultgetränk, der Campari, nicht fehlen, ob als Spritz, Negroni oder Amalfi. Damit ist das MittelmeerFeeling erst perfetto!
Das ServiceTeam rund um Tim Grunow, dem stellvertretenden Restaurantleiter, ist liebevoll um die Gäste bemüht und beratet exzellent bei der Auswahl aus der Karte, wenn man vor lauter Lust auf alles keine Entscheidung treffen kann!
Der Just Tampier-Tipp: verschenken Sie doch zu einem besonderen Anlass einen Gutschein für ein Dinner im Limón. Es gibt unkomplizierte Print @ Home Gutscheine, die sich einfach personalisieren lassen. Das Restaurant ist auch ein guter Tipp für ein Rendezvous am Valentinstag - mit einem Campari-Drink, so blutrot wie die Liebe!
Jeden Dienstag- bis Samstagabend von 17.00 bis 24.00 Uhr steht das Limón im Grand Ferdinand am Schubertring 10-12 in 1010 Wien allen offen, die Lust darauf haben, südländisches Lebensgefühl hoch über den Dächern Wiens zu zelebrieren.
Tischreservierungen per Email an [email protected]
Weitere Informationen unter www.cucinalimon.com und www.grandferdinand.com
La vita è bella, la vie est belle, la vida es bella!
(JT 2024)
Fotos © Florian Weitzer Hotels & Restaurants, Illustrations: Pinterest
Feines Frühstück mit Stil im Hotel Sacher Wien
Die Original Sacher-Torte und das Hotel Sacher zählen unbestritten zu den Wahrzeichen Wiens und sind Botschafter der Stadt in die weite Welt hinaus.
Die illustren Gäste starten hier in einem wunderschönen Ambiente und einer sehr angenehmen Atmosphäre ohne Hektik erfolgreich und stilvoll in den Tag - mit einer reichhaltigen Auswahl am Frühstücks-Buffet, das wirklich keinen Wunsch offen lässt,. Serviert wird im Marmorsaal und in der benachbarten Grünen Bar von 8.00 Uhr bis 11.00 Uhr.
Das Frühstück können im Sacher auch die Nicht-Hotel-Gäste um € 55 genießen – es entspricht in jeder Hinsicht den hohen kulinarischen Erwartungen, die man an das Haus hat. Die Zufriedenheit der Kunden steht im Mittelpunkt des Frühstücksleiters, Mark Kranz, und seinem zuvorkommenden Team. Die Gäste werden ausgesprochen liebenswürdig und herzlich, aber unaufdringlich umsorgt. Es wird einem quasi jeder Wunsch von den Augen abgelesen! Besucher mit bestimmten Vorlieben wegen etwaiger Unverträglichkeiten bekommen im Handumdrehen zum Beispiel glutenfreies Gebäck, laktosefreie Milch oder vegane Spezialitäten kredenzt.
Wer nicht selbst vom Buffet wählen möchte, dem werden die gewählten Getränke und Speisen selbstverständlich serviert. Die Auswahl ist auf jeden Fall sehr fein: diverse Kaffee- oder Teespezialitäten, Müsli, Milch, Rahm, Fruchtsäfte von Orange Tomaten bis Karotten, Obst, Gemüse, Schinken, Pasteten, Käse, Lachs, Forelle, Flusskrebse, knuspriges Brot und Gebäck stehen zur Auswahl am fein arrangierten Buffet. Ein oder mehrere Gläschen HausSekt lassen den Tag beschwingt beginnen. Eine Vielfalt an zum Beispiel EierSpezialitäten wie Omelettes, Ei Florentine, Benedikt oder Royal, Original Sacherwürstel und Kalbsbratwürstel, Burrata, Tofu Scramble, Smoothie Bowl, aber auch Palatschinken, Porridge oder Belgische Waffeln können bestellt werden. Für Naschkatzen gibt es Gugelhupf, Apfelstrudel und natürlich die berühmte Sacher-Torte, wer will mit Schlagobers.
Der Just Tampier-Tipp:
Jeder Wiener muss einmal im Sacher frühstücken! Das ist auch für einen außergewöhlichen Anlass wie eine kleine FamilienFeier oder ein FreundeTreffen die optimale Kulisse. Eine TischReservierung unter Tel.Nr. 01 51 456-0 oder per E-Mail an [email protected] ist unerlässlich und sollte unbedingt rechtzeitig vor dem Wunschtermin vorgenommen werden.
Unter dem Link https://shop.sacher.com/geschenk-gutschein-sacher-buffet-fruehstueck-2 können Sie auch einen Gutschein für das Frühstücks-Buffet bestellen und verschenken.
(JT 2022)
Fotos: Hotel Sacher, EWB
Feine FrühstücksFrische im Park Hyatt Vienna
Ein Hotspot für Genießer ist das Frühstücksbuffet in The Bank Brasserie & Bar im Park Hyatt Vienna (www.restaurant-thebank.at) in der Bognergasse 4/Am Hof in der Wiener City.
In der historischen Kassenhalle des ehemaligen Bankgebäudes Am Hof beginnt der Tag in einer angenehm gelassenen, edlen Atmosphäre im wunderschönen Jugendstil-Ambiente bei leiser Musik. Eine offene Showküche bietet die Möglichkeit, dem Küchenteam bei der Zubereitung der Speisen über die Schulter zu schauen.
Wo einst eifrig Geld gezählt wurde, speist man morgendliche Spezialitäten um € 37 pro Person von Montag bis Freitag von 6.30 bis 10.30 Uhr und Samstag und Sonntag von 6.30 bis 11.00 Uhr. Ein Tisch sollte unter Tel. 01/22740 1236 bzw. per email an [email protected] reserviert werden.
Beim „Hof Frühstück“ trinkt man Kaffee, Tee, Wasser und Fruchtsäfte, isst krachendfrisches Öfferl Brot, freut sich über warme Semmerln als JourGebäck, Lachs, gebratenen Rollmops, Beinschinken, Blechkuchen der Saison, Croissants, genau auf den Punkt reifen Käse, Früchte und Gemüse, Leberkäse, Bratwürste usw.
Von der Karte kann man die diversesten Eierspeisen wie z.B. Egg Florentine, Getrüffeltes Rührei oder ein Bauernspiegelei mit Schwammerl und Blutwurst und absolut perfekte Eier im Glas auswählen, die frisch zubereitet und vom äußerst umsichtigen, aber unaufdringlichem Personal serviert werden.
Feinheiten wie Pancakes mit Blaubeeren, Karotten Waffel mit Zimt, Mandelmilch French Toast oder Honig Marillen Porridge versüßen den Start in einen aufregenden Tag im weihnachtlich geschmückten Wien.
Auf Wunsch gibt es selbstverständlich glutenfreies Gebäck und Kuhmilchalternativen.
Der Just-Tampier-Tipp: Bevor Sie die hervorragende Lage des Park Hyatt Vienna als perfekten Ausgangspunkt für einen Stadtbummel durch das nahe Viertel rund um Judenplatz/Schulhof/ Parisergasse nutzen, stimmen Sie sich doch darauf ein mit einem eisgekühlten Glas vom Grünen Veltliner Sekt vom Winzer Pfaffl!
(JT 2019)
Fotos: Park Hyatt, EWB